Bahan:
- 250 gr tahu, haluskan
- 100 gr daging ayam cincang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung roti kasar
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.2. Masukkan ke dalam loyang persegi 22x9x6cm yang telah dialas plastik.
3. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
4. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang.
5. Potong-potong sesuai selera, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.