Menu Spesial Ramadhan - Puding Kacang Hijau Saus Kejumoo

Bahan Puding :

1 bks agar-agar bubuk

750 ml susu cair tawar

250 ml air

200 gr gula pasir

100 gr kacang hijau, rebus, haluskan

1/2 sdt garam

1/2 sdt esens vanili

Bahan Saus :

100 gr Keju Kraft Cheddar, parut

250 ml susu cair tawar

25 gr gula pasir

1/8 sdt esens vanili

1 sdm tepung maizena

Puding: rebus agar-agar, susu cair tawar, air, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan kacang hijau, garam, dan esens vanili. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
Tuang ke dalam loyang 1/2 lingkaran bergerigi. Dinginkan.
Saus: campur Keju Kraft Cheddar, susu cair tawar, gula pasir, dan vanili. Masak sampai mendidih dan keju larut.
Larutkan tepung maizena bersama 2 sendok makan rebusan keju. Tuang ke dalam rebusan keju. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.
Sajikan puding bersama sausnya

Untuk 12 potong